先週、妻が食品衛生管理者の資格を取りました。
これで飲食店が開けますね。
これといって確固たるプランがあるわけではないのですが、こんなことができたら良いなということを夫婦で話しています。
できたら良いな①キッチンカーでスープ屋さん
白血病の治療では抗がん剤を使いますので、免疫力が低下します。
付き添いをするパパママはただでさえ体調を崩せないですが、免疫力の低いお子さんの近くで風邪なんて引いていられません。
免疫力を高めるためにはタンパク質を中心とした栄養をしっかり取ることは必要不可欠です。
しかし、群馬の小児病院で付き添いしていたとき、売店で売っているパンやカップ麺を食べている付き添い中のパパママを多く見かけました。（私達夫婦も例にもれずそうでした。）
でも、仕方ないのです。
コンビニにいくのに車を出さなければならず、付き添いから離れることはできないからです。
そこで、病院の駐車場で栄養価の高いスープ屋さんをキッチンカーでできないかなと考えています（もちろん病院側の許可がでるならですが）。
栄養士さん監修とかでできたらすごくいいですよね（協力してもらえる栄養士さん求む！）。
できたら良いな②きょうだいさんイベント「デイキャンプ」
普段、がまんを強いられやすい「きょうだい児」。
パパママから相手にしてもらえる時間が少ない、きょうだいの分までしっかりしなきゃとプレッシャーをかけられる、お友達や周囲の人から偏見の目で見られる、などいろいろな面でがんばっているきょうだいさん。
そんなきょうだいさんを集めて楽しいイベントをやれたらなと思っています。
私はキャンプが好きなので、定番のバーベキューやカレーなど料理をみんなで作ったり、外で思いっきり遊んだり、火をおこして焚き火をしたりできたら良いなと思っています。
（例えば食料品代を頂いてこういうことをするとして、食品衛生管理者の資格が必要なことなのかはわかりませんが・・・知っている方いらっしゃったら教えてください）
妻はコロナが流行る1か月前くらいから某生協で働いています。
この生協さんとコラボとかで食料品代も頂かず参加費無料とかでできないかなぁ。
生協さんも質の高い食品を宣伝する機会ができwinwinかなと。
ただ、新型コロナウイルスの影響でこういう集まりもまだまだ難しそうですね。
まとめ
すぐすぐ、動き出せるわけではないのですが、色々やりたいことがあり、妻とワクワクしながら話しています。
いつ始められるか分かりませんが、いつか始めたいと思います。
その時は是非遊びに来てください！
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